近日，2022美國(guó)繆斯設(shè)計(jì)獎(jiǎng)公布，泰州市泰源綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司知味小磨鮮產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)獲得本次大賽的銀獎(jiǎng)。據(jù)《泰州志》記載，泰州小磨麻油生產(chǎn)始于明代，已有300多年歷史。1929年“泰源王家醬園店”生產(chǎn)的小磨麻油參加了“西湖博覽會(huì)”，被評(píng)為一等獎(jiǎng)。為傳承祖上的老字號(hào)，2019年泰源綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展公司成立，“知味堂”品...

從一粒芝麻到一滴麻油，我國(guó)傳統(tǒng)制油的水代法工藝，至今已有1600余年歷史。早在清光緒二十五年時(shí)，泰州市海陵區(qū)泰源王家醬園店生產(chǎn)的小磨麻油就很有名。歷經(jīng)120余年、四代人的傳承，2020年，海陵小磨麻油制作技藝入選全區(qū)第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。匠心傳承老字號(hào)據(jù)海陵夏紹侯《耐庵筆記》中記載，1929年，泰源王家醬園店生...

為什么要選擇知味小磨鮮？小磨鮮小磨麻油鄭重承諾所選原料均為100%當(dāng)季純正國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)白芝麻，黑芝麻，所用工藝為古法小磨水代工藝，65度左右自然溫度提取，所以最小破壞了芝麻中的芳香味物質(zhì)及主要營(yíng)養(yǎng)成份，最大程度保留了小磨芝麻油原香及營(yíng)養(yǎng)。...

第十一屆中國(guó)·江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)于2021年10月15-17日在南京國(guó)際展覽中心隆重舉行，本次博覽會(huì)以“美食盛典 產(chǎn)業(yè)聚焦”為主題，邀請(qǐng)餐飲供應(yīng)鏈品牌企業(yè)、餐飲行業(yè)精英從供應(yīng)鏈源頭、冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)配送等環(huán)節(jié)，通過主旨發(fā)言主題演講、圓桌論壇分享交流、合作洽談精準(zhǔn)對(duì)接，舉行戰(zhàn)略合作和集中采購(gòu)簽約儀式，發(fā)布餐飲供應(yīng)鏈...

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